“同学们，今天的饭菜味道还喜欢吗?”张雷鸣校长微笑着询问着正在午餐的同学们。在初三4班的教室里看到了这温馨的一幕。
  随着教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》：从2019年4月1日起，中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，这一规定的出台让在校就餐的学生家长吃下一颗“定心丸”。
  学校也相应地制定了《上海市大同初级中学陪餐制度》，成立了由校级领导、中层干部、年级组长和班主任老师等组成的陪餐小组。从4月开始轮流每日陪餐，并填写陪餐情况记录表，对所食用的饭菜外观、口味、质量等进行评价，对当天食品安全有关情况进行监督，听取就餐学生的意见和建议，及时向食堂反馈，对不足之处予以完善。张校长说：“陪餐是对食品安全和午餐质量的最好的监督。”
  为了更好地提升厨房工作，学校还实施了“互联网﹢明厨亮灶”工程，厨房的各个位置都装有摄像头，老师们可以在餐厅通过电视屏，查看学校餐厅内部实时状况，全力守护校园“舌尖上的安全”。